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養花兒

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老北京是一座安謐幽靜的城市,六朝古都使北京這座城市具有豐厚的歷史文化積淀。皇城紅色的宮墻,紫禁城內巍峨的建筑,壇廟里參天古柏,胡同里灰瓦的四合院,古都的一切都顯得那么凝重而莊嚴。

說到北京人的玩,不能不聊到有名的“四大玩”,即花鳥魚蟲。當然,單說這四個字,“魚”字除外,其他三個字:花、鳥、蟲,也要加兒化韻,否則就不是北京味兒了。

花兒,是北京人最喜歡玩的東西之一。有人說,北京人的生活離不開花兒。這話一點兒不假、

種花養草是人們生活中的一種情趣,不單是北京人,全國各地,再擴大一點說,世界各地跟花草有仇的人幾乎沒有。因為花草的那種生機盎然,總能給人的心靈帶來一種愉悅。

但是北京人種花養草,跟其他地方又有所不同。比如說別的地方種花養草,就說種花養草,北京人卻說玩花兒。

北京人玩到花分為三種:一種是簪花,一種是盆花,還有一種是落地花,就是在庭院或花壇里種植的花兒。

盆花,也就是在花盆里養的花兒。盆花多為草本,當年開花結籽,來年重新再種。會玩兒的主兒,草本花兒也能讓它生長兩三年而不枯。

北京人喜歡養的盆花,品種有茉莉、百合、海棠、梔子、桂花、文竹、蘭花、菊花等。此外,還有蘆薈、萬年青、滴水觀音等觀賞性的綠葉花木。這類花,比較經濟,價錢不貴,一般百姓都能養得起。

北京人養盆花講究賞盆兒。通常養花的花盆是泥瓦盆,這種盆價格比較低,而且吸水透氣性能好,很適合花草生長。此外講究一些的有瓷盆、紫砂盆等等。

北京的庭院大都種花養草,一般院里種的花多為木本,春夏秋三季開花,花的品種比較多,一般有月季、牡丹、芍藥、石榴、夾竹桃、海棠、丁香花,也有金銀花、玉簪、牽牛花等草本花。這類都屬于富貴吉利的花木。

老北京人養花種樹有講兒,老話說:“桑棗杜梨槐,不入陰陽宅。”種了棗樹,就不能在種桑樹。棗樹桑樹的諧音是早喪,當然不吉利。

梨花很漂亮,梨也能吃,但梨的同音離、老北京講究“二人不吃梨”,因為梨與離同音,兩人不吃梨,意味著“分梨”。吃梨都有講兒,別說種梨樹了。

文字出處劉一達《掌上日月》

 

 

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